GILLELEJE: Ny is-fabrik har fået støtte fra LAG Halsnæs-Gribskov

Is-fabrikken Gilleleje havn … støttet med 223.100 kr.

LAG Halsnæs-Gribskov har igen uddelt midler fra LAG puljen:

“Vi har netop indstillet første runde af LAG-midler i år til tilskud.” udtaler Peter Plant, formand for LAG Halsnæs-Gribskov. 
“Vi fortsætter nemlig som LAG indtil det nye EU program er på plads, og indtil videre ét år. Så vi har hermed taget hul på de nye LAG-midler i 2021.

I år har vi to yderligere uddelingsrunder, den 22. marts og den 22. august 2021. Og vi holder sparringsmøder den 1. og 2. marts med nye ansøgere”.

I Pressemeddelelsen står der bl.a har vi (LAG Halsnæs-Gribskov, red.) i denne ombæring indstillet til bl.a et projekt i Gilleleje med LAG støttemidler:

Lasse Hee og Ninett Klitgaard samt Christian Bahr og Pernille Klitgaard vil etablere Is-fabrikken Gilleleje havn på adressen Clausensvej 1 i Gilleleje. Clausensvej 1 er ejendommen, der førhen husede Fiskehallen, hvor der for få år siden kortvarigt var salg af lokale fødevarer og produkter fra gårdbutikker. Det blev lanceret som Havnen 3.

Sammen med en isfabrik vil der blive etableret en chokoladecafé med hjemmelavet økologisk baseret is. Der vil udover udsalgsvarer blive produceret liter is til take-away.

Butikken vil være åben i sæsonen og have events alá is skole og smagninger i ydersæsonen. Christian Bahr er indehaver af Jota-chokolade der laver hjemmelavet chokolade, og han vil blive fagperson i den nye virksomhed.

Læs hele pressemeddelelsen herunder:

PRESSEMEDDELELSE

Destilleri i Hundested havn, og tre gange is  – LAG Halsnæs-Gribskov  har igen uddelt midler fra LAG puljen

’Vi har netop indstillet første runde af LAG-midler i år til tilskud.’ udtaler Peter Plant, formand for LAG Halsnæs-Gribskov. 
’Vi fortsætter nemlig som LAG indtil det nye EU program er på plads, og indtil videre ét år. Så vi har hermed taget hul på de nye LAG-midler i 2021. I år har vi to yderligere uddelingsrunder, den 22. marts og den 22. august. Og vi holder sparringsmøder den 1. og 2. marts med nye ansøgere.

Vi har i denne ombæring indstillet fire projekter med LAG støttemidler:

Økologisk destilleri og butik på Hundested havn … støttet med 268.000 kr.
Dan Schumacher vil starte et destilleri og butiksudsalg på Hundested havn, der producerer og sælger økologisk spiritus. Der vil blive produceret whisky, gin og brændevin. Butikken på havnen vil være åben i sæsonen og ved særlige events over året. Der vil være smagninger og fremvisning af produktionen.
Dan Schumacher har drevet Schumachers Brændevin i 20 år fra virksomheden ved Helsinge og har vundet en række priser. Han leverer i dag til vin- og spiritusbutikker og toprestauranter. Dan Schumacher ønsker en lokal forankring i Hundested og har allerede nu et samarbejde med flere af virksomhederne på Hundested havn.

Is-fabrikken Gilleleje havn … støttet med 223.100 kr.
Lasse Hee og Ninett Klitgaard samt Christian Bahr og Pernille Klitgaard vil etablere Is-fabrikken Gilleleje havn på adressen Clausensvej 1. Sammen med en isfabrik vil der blive etableret en chokoladecafé med hjemmelavet økologisk baseret is. Der vil udover udsalgsvarer blive produceret liter is til take-away. Butikken vil være åben i sæsonen og have events alá is skole og smagninger i ydersæsonen. Christian Bahr er indehaver af Jota-chokolade der laver hjemmelavet chokolade, og han vil blive fagperson i den nye virksomhed.

IS-salonen i Frederiksværk … støttet med 282.088 kr.
Eva Helt og Bruno Sommer vil etablere IS-Salonen i et stort butikslokale (en tidligere tøjbutik) i starten af Frederiksværks gågade med udsigt til Arresø kanal og mulighed for inde- og udeservering. Der vil desuden blive forhandlet livsstils produkter og lokal kunst. Salonen vil være helårsåben, og vil b.la tilbyde kurser i is produktion. Støtten gives til nystartede iværksættere.

Ismejeri på Tranegård ved Helsinge … støttet med 183.600 kr.
Morten Schultz har for nylig købt Tranegård ved Helsinge, hvor han b.la. vil starte et Ismejeri, med undervisning i isproduktion. Desuden etableres et is udsalg og en gårdbutik med lokale fødevarer. Udsalget vil få weekendåbent. Der vil komme en besætning på 100 malkekøer, som skal producere økologisk mælk. Denne vil kunne anvendes i isen og andre friskvare produkter’.

Fakta:
LAG Halsnæs-Gribskov er en lokal aktionsgruppe, der virker for udviklingen af lokalområderne inden for Halsnæs og Gribskov Kommuners grænser i samspil med områdets erhvervsliv, iværksættere, foreninger samt de enkelte lokalsamfund og ildsjæle. LAG fremmer bæredygtig vækst, nye arbejdspladser og bedre levevilkår på landet.  LAG Halsnæs-Gribskov er desuden fiskeri aktionsgruppe (FLAG) i Gribskov Kommune med det formål at understøtte erhvervsudvikling og skabe lokale arbejdspladser inden for den maritime økonomi. Lokale aktionsgrupper er lokalt forankrede foreninger, som skaber udvikling ved at tildele tilskudsmidler til relevante projekter fra EU´s Landdistriktsprogram og Hav- og Fiskeriudviklingsprogram.

(d. 28 jan. 2021)