Seniorer lærte om hjertesundhed, ”knoglehygiejne” og anti-inflammatorisk kost
Mere end 125 seniorer var mødt op i Kultursalen, for at høre Adjungeret Professor i klinisk ernæring og Naturlægemidler, Kaj Winther fortælle om kost og motion for seniorer.
Til foredraget fortalte Kaj Winther om vigtigheden af god ”Knoglehygiejne”, som især er vigtigt, når man kommer over 40 år. Kaj Winther fortalte, at det bedste for knoglerne er at gå lange ture. Han fortalte også om sine mange undersøgelser med naturlægemidler, hvor han blandt andet har fundet beviser for, at gurkemeje er blodfortyndende og godt til at forebygge åreforkalkning. Det samme gælder for hvidløg, som Kaj Winther gerne så alle seniorer spise mindst tre fed af om dagen. Under foredraget kom han også ind på sunde kostvaner og betydningen af smertestillende medicin.
Kaj Winther fortalte levende og i øjenhøjde publikum, om hvordan man som senior kan gøre en masse selv for at have et godt liv. Han fortalte også om hvad vi fx kan lære af japanerne, franskmændene og grønlænderne og deres madkulturer.
Publikum havde under hele foredraget mulighed for at stille spørgsmål til den adjungerede Professor, der glædeligt besvarede spørgsmål om brug af gigtmedicin, hjertemagnyler og meget andet.
Foredraget var blevet stablet på benene i et samarbejde mellem Frivillig Forum Gribskov og Gribskov Kommune.
Kaj Winthers anbefalinger
- Gå 3 lange ture om ugen og begynd til dans eller gymnastik, hvor balancen trænes samtidig med at de sociale relationer plejes. Det holder balance og knogler sunde.
- Hvis du er ryger, kan det godt betale sig at holde op, uanset hvilken alder du har. Det er aldrig for sent. Hvis man fx er 70 år kan rygestop give flere gode leveår.
- Spis 2-3 fed hvidløg om dagen. Hvidløg forebygger blodpropper.
- Spis fisk 3 gange om ugen. Fisk er ifølge Kaj Winther et mirakel som fortynder blodet og mindsker risikoen for blodpropper.
- Spis frugt, bær og grønt. Det mindsker risikoen for kræft og hjertekarsygdomme.
- Kalk og D-vitamin er vigtigt for knoglesundheden. Tag gerne kosttilskud med D-vitamin fra oktober til april.