Flere og flere danskere vælger at spiser vegetarisk og vegansk. Både for deres egen sundheds skyld og for klimaet. Men hvad siger forskningen egentlig om plantebaserede kost ? Hvad er sundhedsfordelene og hvilke faldgruber er der, som man skal være opmærksom på ? Det vil læge og medforfatter til bogen “Den …
Klik her og læs mere